daarstraks confituur gemaakt
het liefst eet ik frambozen confituur
maar ons Tara wilde er van aardbeien
ik heb het geprobeerd zonder suiker
heb 'tagatesse' gebruikt
en ook enkele blaadjes basilicum toegevoegd
ik heb 5 potjes gemaakt 
bij gebrek aan verse neem ik diepvriesaardbeien, (1kg), het sap van 1 sinaasappel (80ml), 100gr tagatesse en 1,5 zakje pecplus
- mijn aardbeien wat laten ontdooien op een zacht vuurtje samen met het sinaasappelsap en de tagatesse
- als de aardbeien bijna ontdooid zijn, het vuur wat hoger zetten en 3 minuutjes laten koken
- ik heb het dan fijngestampt met de pureestamper
- de pecplus erbij gedaan, en nog een minuutje laten koken
- de potjes gevuld tot van boven, deksel erop en omgedraaid
- nu zijn ze aan het opstijven in de frigo
ik heb natuurlijk al geproefd, met een sandwich dat ik daar juist heb gebakken
de smaak zit goed, iets speciaals, maar lekker
nu nog afwachten of de confituur ook genoeg zal dikken
???? ZAL ONS TARA HET WEL LUSTEN ???
'tagatesse' is een suikervervanger,
ik kende dat niet,
het is de eerste keer dat ik het gebruik
gewoon te koop in de supermarkt,
bij de suiker of bij de dieetprodukten
EN ONS TARA WIL ZE DUS NIET OPETEN
EN OOK AL NIET PROEVEN
Geen opmerkingen:
Een reactie posten